redi logo
  • Inicio
  • Acerca de
Regresar
  • Inicio
  • /
  • Explore
  • /
  • Authors

Mostrando 1 resultados de: 1

Filtros aplicados

Origen: "rraae"

Subtipo de publicación

Article(1)

Publisher

Universidad de Cuenca(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Área de conocimiento

Estudios culturales(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Año de Publicación

2018(1)

Palabras Claves

Gastronomia(1)
Horno De Leña(1)
Panaderia(1)
Tradicion Cuencana(1)
  • El pan cuencano hecho en leña

    avatar
    Article
    Abstract: La construcción del horno de leña se constituye en un verdadero rito. Dicen que los albañiles especi
    Palabras claves:
    Gastronomia, Horno De Leña, Panaderia, Tradicion Cuencana
    Autores:
    Alba Saula, Gabriela Zúñiga, Israel Montero
    Fuentes:
    rraae
    1
  • 1

Inicio

    Acerca de

      Explorar

        AutoresDocumentosOrganizacionesEventosProyectosPatentesServicios

      Análisis

        Áreas de conocimiento
        Redes de investigaciónTendenciasTodas las áreas de conocimiento
        Áreas temáticas de Dewey
        Redes de investigaciónTendenciasTodas las áreas temáticas
        Objetivos de Desarrollo Sostenible
        ODS por documentos

      Reportes

        GeneralAutoresDocumentosOrganizacionesEventosProyectosPatentesServicios

      © 2025 CEDIA copyright
      CEDIA