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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Plantas conocidas por sus características y flores
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Técnicas, equipos y materiales
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Bioquímica
(1)
Año de Publicación
1963
(1)
Palabras Claves
Aplicaciones Agricolas
(1)
Química industrial
(1)
alimentos
(1)
Obtención de la papaína
Bachelor Thesis
Abstract:
Da una introducción y definición de lo que es la papaína para luego hacer un estudio de localización
Palabras claves:
alimentos, Aplicaciones Agricolas, Química industrial
Autores:
Jaime Villar Chao, Secundino Fidel Moncayo Muñoz
Fuentes:
rraae
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