Evaluación del riesgo toxicológico del arsénico en la harina de trigo comercializada en la ciudad de Cuenca

Master Thesis

Abstract: La harina de trigo es un alimento de gran consumo en la población de Cuenca y a nivel nacional. Ecua

Palabras claves:

ARSÉNICO, CEREALES, Harina De Trigo, RIESGO, Tesis De Maestria En Toxicologia Industrial Y Ambiental, Toxicologico

Autores:

Leticia Lastenia Huiñisaca Quizhpe, Silvana Patricia Donoso Moscoso

Fuentes:

rraae