Aplicación de técnicas de cocción como horneado, fritura, charcutería y asado a la carne de borrego en recetas de comida rápida internacional

Bachelor Thesis

Abstract: La oveja desde la prehistoria ha sido un animal de gran utilidad para el ser humano, ya que propor

Palabras claves:

Animales de granja, Comida rápida, Gastronomia, Preparación de alimentos

Autores:

Carlos Patricio Yuvi Muñoz, David Fernando Quintero Maldonado

Fuentes:

rraae