Determinación de salmonella spp en materia prima cárnica de la Empresa Italimentos mediante la técnica visual inmunoensayo tecra salmonella via

Bachelor Thesis

Abstract: Muchas especies de Salmonella son consideradas patógenas para los seres humanos, siendo responsables

Palabras claves:

ÁCIDOS ORGANICOS, BIOQUÍMICA, CANTÓN CUENCA, CARNICOS, salmonella

Autores:

Juan Carlos Tenecora Quito, Lourdes Rocío Paucar Sánchez, Mariana Elizabeth Saá Cruz

Fuentes:

rraae