Elaboración de productos sucedáneos con base en levadura nutricional para desarrollar nuevas propuestas veganas

Bachelor Thesis

Abstract: El proyecto de intervención planteado tiene como finalidad aplicar la levadura nutricional como ag

Palabras claves:

Gastronomia, Levadura nutricional, Preparación de alimentos, Vegano

Autores:

Claudio Esteban Sánchez Jáuregui, Jessica Herrera Agudelo, Tomas Rolando Paredes Bacuilima

Fuentes:

rraae