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Área temáticas: "Producción"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ingeniería de manufactura
(1)
Nutrición
(1)
Año de Publicación
2014
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Cereal Nutritivo
(1)
EXTRUSIÓN
(1)
Ingeniería Química
(1)
Suplemento Nutritivo
(1)
Estudio de factibilidad del proyecto de elaboración de un suplemento nutritivo para niños mediante un proceso de extrusión
Bachelor Thesis
Abstract:
El proyecto que se plantea pretende la obtención de un suplemento nutritivo tipo cereal, económico y
Palabras claves:
Cereal Nutritivo, EXTRUSIÓN, Ingeniería Química, Suplemento Nutritivo
Autores:
Genaro Ordoñez Ugalde, Mario Molina Narváez
Fuentes:
rraae
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