Documentos de Elizabeth Martínez Ríos | REDI

Regresar

Mostrando 1 resultados de: 1

Filtros aplicados

Área temáticas: "Tecnología alimentaria"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Salud y seguridad personal(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Microbiología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Bioquimica Y Farmacia(1)

Nitritos En Embutidos(1)

Determinación de nitritos en embutidos que se expenden en la ciudad de Loja

Bachelor Thesis

Abstract: Los embutidos constituyen productos altamente consumidos por la población de esta ciudad y para su e

Palabras claves:

Bioquimica Y Farmacia, CARNES, EMBUTIDOS, Nitritos En Embutidos

Eduardo Sánchez Sánchez, Elizabeth Martínez Ríos