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Año de Publicación: "2019"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Ganadería
(1)
Procesado de productos lácteos y afines
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables
(1)
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres
(1)
ODS 2: Hambre cero
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CALIDAD DE LECHE
(1)
Células somáticas
(1)
Leche Cruda
(1)
Patrón de comportamiento de las características físico-químicas de la leche en tres tipos de ganaderías
Bachelor Thesis
Abstract:
El propósito de este estudio fue determinar el patrón de comportamiento de las características físic
Palabras claves:
CALIDAD DE LECHE, Células somáticas, Leche Cruda
Autores:
Marcos Antonio Angamarca Espinoza, Yury Agapito Murillo Apolo
Fuentes:
rraae
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