Documentos de Claudio Sánchez Morocho | REDI

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Palabras Claves: "Control de microorganismos"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Graduados(1)

Área temáticas

Ingeniería química(1)

Microorganismos, hongos y algas(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Microbiología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

CANTÓN CUENCA(1)

Empresa Embutidos La Italiana(1)

Enfermedades de los bovinos(1)

LISTERIA MONOCYTOGENES(1)

Listeria monocytogenes en canales de vacuno, control microbiológico en la Empresa Embutidos La Italiana, agosto - septiembre del 2015.

Bachelor Thesis

Abstract: Introducción. La bacteria Listeria monocytogenes, es una bacteria gram positiva, no esporulada, a

Palabras claves:

bacterias, CANTÓN CUENCA, Control de microorganismos, ECUADOR, Empresa Embutidos La Italiana, Enfermedades de los bovinos, LISTERIA MONOCYTOGENES

Carmen Eulalia Mosquera-Herrera, Claudio Sánchez Morocho