Catálogo de densidades y consistencias de alimentos como herramienta para estimación de porciones alimentarias en niños y adultos de la ciudad de cuenca

Bachelor Thesis

Abstract: Antecedentes: Hasta el momento, Ecuador no cuenta con alguna herramienta referente a densidades y co

Palabras claves:

CONSISTENCIA, Consumo alimentario, DENSIDAD, Porciones Alimentarias

Autores:

Angélica María Ochoa Avilés, María Daniela Moscoso Aguilar, Mariela Estefania Ochoa Barreto

Fuentes:

rraae