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Origen: "rraae"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Ingeniería química(1)
Química y ciencias afines(1)
Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)
Ciencia de los alimentos(1)
Ciencias Agrícolas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 4: Educación de calidad(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)

Año de Publicación

2018(1)

Palabras Claves

ANALISIS BROMATOLOGICO(1)
BIOQUÍMICA(1)
BROMATOLOGÍA(1)
Provincia del Azuay(1)
alimentos(1)
  • Determinación bromatológica de las características promedias de las leches de la provincia del Azuay, zona norte

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    Bachelor Thesis
    Abstract: Doctor en Química y Farmacia
    Palabras claves:
    alimentos, ANALISIS BROMATOLOGICO, BIOQUÍMICA, BROMATOLOGÍA, leche, Provincia del Azuay
    Autores:
    Aníbal de los Reyes Arcos, José Orellana Solano
    Fuentes:
    rraae
    1
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