open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Palabras Claves: "Gastronomía cuencana"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Italia y territorios adyacentes hasta 476
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Historia de los Estados Unidos
(1)
Año de Publicación
2014
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CANTÓN CUENCA
(1)
Cocina Cuencana
(1)
HISTORIA Y GEOGRAFIA
(1)
Historia De La Cocina
(1)
Historia de la cocina de Cuenca en la primera mitad del siglo XX
Bachelor Thesis
Abstract:
Licenciado en Ciencias de la Educación. Especialidad Historia y Geografía
Palabras claves:
CANTÓN CUENCA, Cocina Cuencana, Gastronomía cuencana, Historia De La Cocina, HISTORIA Y GEOGRAFIA
Autores:
Juan Martínez Borrero, María Alejandrina Cordero Muñoz
Fuentes:
rraae
1
1
