Control microbiológico de chuzos y aderezos expendidos en los espacios públicos de la ciudad de Cuenca - Ecuador

Bachelor Thesis

Abstract: Este trabajo tuvo por objetivo realizar el control microbiológico de chuzos y aderezos expendidos de

Palabras claves:

Aderezos, Chuzos, CONTROL MICROBIOLÓGICO, Ventas ambulantes

Autores:

Juan Andrés Machado Torres, Maleny Mercedes Zuñiga Galarza, Mariana Elizabeth Saá Cruz, Silvana Donoso-Moscoso

Fuentes:

rraae