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Mostrando 1 resultados de: 1

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Cuenca(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)
Tecnología de las bebidas(1)

Año de Publicación

2013(1)

Origen

rraae(1)

Palabras Claves

BEBIDAS(1)
CHOCOLATE(1)
Gastronomia(1)
alimentos(1)
cacao(1)
  • Bombonería con chocolate orgánico al 60% de cacao sabor arriba con motivos turísticos del Azuay y rellenos con bebidas tradicionales

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    Bachelor Thesis
    Abstract: El objetivo del presente proyecto es establecer la manera para elaborar cinco bombones con chocolate
    Palabras claves:
    alimentos, BEBIDAS, cacao, CHOCOLATE, Gastronomia
    Autores:
    María Belén Campoverde Jara, María Belén Moreno Sarmiento, Santiago Domingo Carpio Álvarez
    Fuentes:
    rraae
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