Documentos de María Belén Moreno Sarmiento | REDI

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Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Cuenca(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Bombonería con chocolate orgánico al 60% de cacao sabor arriba con motivos turísticos del Azuay y rellenos con bebidas tradicionales

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo del presente proyecto es establecer la manera para elaborar cinco bombones con chocolate

Palabras claves:

alimentos, BEBIDAS, cacao, CHOCOLATE, Gastronomia

María Belén Campoverde Jara, María Belén Moreno Sarmiento, Santiago Domingo Carpio Álvarez