Determinación de la concentración de magnesio en algunos alimentos consumidos en el Azuay

Bachelor Thesis

Abstract: El magnesio es un ión que interviene en una gran cantidad de funciones fisiológicas y bioquímicas en

Palabras claves:

alimentos, BIOQUÍMICA, CANTÓN CUENCA, MAGNESIO, NUTRICIÒN

Autores:

Antonio González Arteaga, Silvana Patricia Donoso Moscoso

Fuentes:

rraae