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Erdulfo E. Ortiz Peralta

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Volumen de publicaciones por año


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Año de publicaciónNum. Publicaciones
19641

Publicaciones por áreas de conocimiento


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Área de conocimientoNum. Publicaciones
Ciencia de los alimentos1

Publicaciones por áreas temáticas


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Área temáticaNum. Publicaciones
Alimentación y bebidas1
Tecnología alimentaria1
Otros problemas y servicios sociales1

Principales fuentes de datos


OrigenNum. Publicaciones
RRAAE1
Scopus0
Google Scholar0
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Coautores destacados por número de publicaciones


CoautorNum. Publicaciones
José Orellana Solano1
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Top Keywords


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