Documentos de V., O. Bermeo, Bolivar | REDI

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Área de conocimiento: "Ciencias Agrícolas"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Tecnología de otros productos orgánicos(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

ACEITE DE LINAZA(1)

Química industrial(1)

Obtención del aceite de linaza, utilizando la materia prima de las provincias del Azuay y Cañar

Bachelor Thesis

Abstract: Doctor en Química Industrial

Palabras claves:

ACEITE DE LINAZA, GRASAS, Química industrial

José Orellana Solano, V., O. Bermeo, Bolivar