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rraae(3)
Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de fréjol (Phaseolus vulgaris l.), maíz (Zea mays l.) blanco y amarilloen la asociación de mujeres rosita león (Fedomusig) en la provincia de Cotopaxi, cantòn Sigchos en el periodo 2014-2015
Bachelor ThesisAbstract: La determinación del estudio de mercado, nos indica resultados favorables, una oferta de 30906 kg dPalabras claves:Frejol, maíz, MICROEMPRESA COMERCIALIZADORA, MICROEMPRESA PRODUCTORA, Phaseolus vulgaris, ZEA MAYSAutores:Gabriela Del Pilar Alajo Tumbaco, Pablo Marcelo Barreros Chancusig, Wilson Aníbal Jiménez ArtosFuentes:rraaeEstudio del efecto fermentativo del hongo kéfir y la levadura (Saccharomyces cerevisiae) en tres variedades de banano (Cavendish), (Valéry), (Williams) para la elaboración de una bebida alcohólica en un centro de acopio de la ciudad de Latacunga en el período 2013
Bachelor ThesisAbstract: This research was performed to avoid the economic loss was found in the Collection Center pussy usinPalabras claves:Banano, BEBIDA ALCOHÓLICA, EFECTO FERMENTATIVO, Elaboracion, HONGO KÉFIR, levaduraAutores:Mireya Lizeth Trávez Beltrán, Pablo Marcelo Barreros ChancusigFuentes:rraaeElaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (bpm), en la empresa de lácteos verito en la parroquia de Alóag, barrio Aychapicho 2012
Bachelor ThesisAbstract: Las buenas prácticas de manufactura son principios que se aplican a todos los procesos de manipulaciPalabras claves:Buenas Practicas, Empresa de lácteos, Manual, MANUFACTURACIÓNAutores:Pablo Marcelo Barreros Chancusig, Patricio Javier Pilaguano CaizaFuentes:rraae