Atomización de los antioxidantes de las hojas de guayusa (Ilex guayusa Loes.)

Bachelor Thesis

Abstract: Los antioxidantes de las hojas de guayusa fueron extraídos mediante maceración dinámica, hasta obten

Palabras claves:

Antioxidantes, Atomización, ,Guayusa, Ingeniero en Alimentos- Tesis y disertaciones académicas

Autores:

Miguel Angel Meneses Chamba, Sharon Nathaly Godoy Alvarez

Fuentes:

rraae