Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Saquisilí, provincia de Cotopaxi

Bachelor Thesis

Abstract: El Presente trabajo investigativo es una herramienta que permite identificar los recursos alimentic

Palabras claves:

CULTURA GASTRONÓMICA, Economìa doméstica, Gastronomia, Hoteleria y turismo - Tesis, Saquisilí - Cotopáxi

Autores:

Blanca Ines Mendoza Jaramillo, Gloria Esperanza Duche Fajardo

Fuentes:

rraae