Desarrollo de licor de maracuyá ( Passiflora edulis var flavicarpa)

Bachelor Thesis

Abstract: En el presente estudio se desarrolló una bebida alcohólica a base de aguardiente de caña rectificad

Palabras claves:

Ingeniero en Industrias agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas, Licores compuestos, Licores de frutas, Maracuyá - Producción

Autores:

Gabriela Alexandra Arciniega Alvarado, Maritza Janneth Castillo Carrión, Yadira Alexandra Santos Segarra

Fuentes:

rraae