Determinación del contenido de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de los extractos totales de doce especies vegetales nativas del sur del Ecuador: Adiantum poiretti (Culantrillo), Neonelsonia acuminata (Zanahoria blanca), Siparuna eggersii (Monte de oso),llex guayusa (Guayusa), Verbena litoralis (Verbena)Justicia colorata (Insulina) Oreocalix Grandiflora (Cucharillo) Baccharis genistelloides ( tres filos) Artocarpus altilis (fruto del pan) Costus comosus (Caña agria), Piper crassnervium (Guabiduca) y Croton wagneri (Mosquera)

Bachelor Thesis

Abstract: En el presente trabajo se evaluó el contenido de fenoles totales y la actividad antioxidante de los

Palabras claves:

Antioxidantes-Química, COMPUESTOS FENÓLICOS, Ingeniero químico - Tesis y disertaciones académicas, Plantas-variación

Autores:

Ximena Verónica Jaramillo Fierro, Zayda Lorena Burneo Palacios

Fuentes:

rraae