Gloria Esperanza Duche Fajardo
UTPL
6
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2012 | 1 |
| null | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Estudios culturales | 1 |
| Sociología | 1 |
| Folclore | 1 |
| Geografía | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Geografía y viajes en Asia | 1 |
| Geografía y viajes en Sudamérica | 1 |
| Perú | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 2 |
| Google Scholar | 1 |
| Scopus | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Gloria Esperanza Duche Fajardo | 2 |
| Eulalia Catalina Vásquez León | 1 |
| Galo Guerrero Jiménez | 1 |
| Galo Rodrigo Guerrero Jiménez | 1 |
| Juliana Fernanda Torres Valarezo | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Girón
Bachelor ThesisAbstract: Girón ubicado al Suroeste de la ciudad de Cuenca, cuenta con variedad de climas lo que lo ha convertPalabras claves:alimentos, COMIDAS TÍPICAS, GASTRONOMIA ECUATORIANA, Girón-Ecuador, Hotelería y Turismo- TesisAutores:Eulalia Catalina Vásquez León, Gloria Esperanza Duche FajardoFuentes:rraaeMonografía del cantón Loja, provincia de Loja
OtherAbstract: En calidad de estudiantes de la Escuela de Hotelería y Turismo de la Universidad Técnica ParticularPalabras claves:Autores:Galo Guerrero Jiménez, Galo Rodrigo Guerrero Jiménez, Gloria Esperanza Duche Fajardo, Juliana Fernanda Torres ValarezoFuentes:googlerraae