Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Tulcán, provincia del Carchi, segunda fase

Bachelor Thesis

Abstract: En la provincia de Carchi cantón Tulcán se halla un gran patrimonio gastronómico, que al pasar de lo

Palabras claves:

GASTRONOMIA ECUATORIANA, Ingeniero en Administración de Empresas Turística y Hoteleras - Tesis y disertaciones académicas

Autores:

Deysi Gloria Duque Hermosa, Verónica Mora Jácome

Fuentes:

rraae