open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Palabras Claves: "Industrias Agropecuarias – Disertaciones académicas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Agronomía
(1)
Ciencia agraria
(1)
Año de Publicación
2014
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Fibra dietaria
(1)
Lavado en subproductos cítricos
(1)
Mandarina – Subproductos
(1)
Método enzimático–gravimétrico
(1)
Subproductos de cítricos como fuente de Fibra Dietaria
Bachelor Thesis
Abstract:
The main objective of the present research work was to quantify the total dietary fiber (TDF), insol
Palabras claves:
Fibra dietaria, Industrias Agropecuarias – Disertaciones académicas, Lavado en subproductos cítricos, Mandarina – Subproductos, Método enzimático–gravimétrico
Autores:
Diana Inés Hualpa Salinas, Diego Israel Maldonado Martínez
Fuentes:
rraae
1
1
