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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
PUCE-Quito(2)
Área de conocimiento
Estudios culturales(1)
Gestión(1)
Ingeniería industrial(1)
Investigación de mercado(1)
Año de Publicación
2019(2)
Origen
rraae(2)
Análisis de la oferta y la demanda de los establecimientos de comida rápida de mayor trayectoria ubicados en la Avenida Real Audiencia de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Se ha considerado realizar un mapeo situacional a los negocios de comida rápida que se encuentran ubPalabras claves:Análisis, Atención al Cliente, AVENIDA REAL AUDIENCIA DE QUITO, CALIDAD, ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA RÁPIDA, Gestión operativa, INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS, Manipulacion de alimentos, MAYOR TRAYECTORIA, Mejoramiento de procesos, MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN, oferta y demandaAutores:Josellyn Antonella Cedeño Obando, Rubén Ricardo Pozo MoreanoFuentes:rraaeAnálisis de los procesos administrativos y operativos del Restaurante “Farsi” ubicado en la Ciudad de Quito en la Parroquia Kennedy para el desarrollo de estrategias de estandarización en sus áreas
Bachelor ThesisAbstract: La presente disertación evalúa los procesos administrativos y operativos del restaurante “Farsi” ubiPalabras claves:alimentos, Análisis, Atención al Cliente, BEBIDAS, CIUDAD DE QUITO, Continua, DESARROLLO DE ESTRATEGIAS, ESTANDARIZACIÓN EN SUS ÁREAS, gestion, Manual, mejora, PARROQUIA KENNEDY, PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y OPERATIVOS, RESTAURANTE FARSIAutores:Rubén Ricardo Pozo Moreano, Sofía Raquel Ayala LeónFuentes:rraae