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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines(1)
Alimentación y bebidas(1)
Ganadería(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Origen
rraae(2)
Enriquecimiento del suero en la elaboración de quesos con proteínas del residuo de la obtención de leche de soya
Bachelor ThesisAbstract:Palabras claves:Ingeniero en industrias agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas, LECHE DE SOYA, Leche de soya-- -Quesos, Leche de soya-- -SueroAutores:Luis Antonio Sandoval, Luis Vicente Ochoa Castillo, Truman Guajala CalderónFuentes:rraaeInfluencia de la soya integral tostada en la nutrición agrícola
Bachelor ThesisAbstract: The present work of end of titulación offers a technical and scientific investigation referring to tPalabras claves:Ingeniero en industrias agropecuarias-Tesis y disertaciones académicas, Nutrición avícola, PROTEÍNASAutores:Luis Vicente Ochoa Castillo, Santos Liberato Vargas CeliFuentes:rraae