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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(2)
Alimentación y bebidas(1)
Ingeniería química(1)
Producción(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Origen
rraae(2)
Enriquecimiento del suero en la elaboración de quesos con proteínas del residuo de la obtención de leche de soya
Bachelor ThesisAbstract:Palabras claves:Ingeniero en industrias agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas, LECHE DE SOYA, Leche de soya-- -Quesos, Leche de soya-- -SueroAutores:Luis Antonio Sandoval, Luis Vicente Ochoa Castillo, Truman Guajala CalderónFuentes:rraaeProyecto de prefactibilidad y diseño de una planta para obtención de aceite crudo de maní en la provincia de Loja
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo de titulación ofrece un estudio sobre la implementación de un una planta para la optencPalabras claves:Aceite crudo de maní-PlantaAutores:Antonio Efrén Armijos, Holguer Eduardo Mora Costa, Max Loaiza Carpio, Servio Flavio Iñiguez Ordóñez, Truman Guajala CalderónFuentes:rraae