Actividad antimicrobiana de extractos de subproductos de café Coffea arábica y cacao Theobroma cacao L.

Bachelor Thesis

Abstract: Debido a que hoy en día se buscan alimentos naturales que proporcionen beneficios para salud, la pre

Palabras claves:

Cafe, DIFUSIÓN EN AGAR, MICRODILUCIÓN EN CALDO, Potencial antimicrobiano

Autores:

Karla Gabriela Albán Motoche, Luis Emilio Cartuche Flores

Fuentes:

rraae