Producción de micropartículas antioxidantes de subproductos de mortiño (Vaccinium floribundum kunth) mediante extracción supercrítica antisolvente

Bachelor Thesis

Abstract: Resumen: La presente investigación se ha enfocado en la generación de una alternativa industrial par

Palabras claves:

Extracción de compuestos.-, Ingeniero Químico.-, Mortiño.-

Autores:

Ana Belén Andrade Jaramillo, Miguel Ángel Meneses Chamba

Fuentes:

rraae