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Área temáticas: "Genética y evolución"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Biotecnología
(1)
Microbiología
(1)
Año de Publicación
2020
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Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Alimentos.
(1)
Biodegradable.
(1)
Magíster en alimentos.-
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Empaques antimicrobianos biodegradables para alimentos
Bachelor Thesis
Abstract:
Resumen: En los últimos años,ha aumentado el interés por desarrollar empaques con materiales que ayu
Palabras claves:
Alimentos., Biodegradable., Magíster en alimentos.-
Autores:
Janeth Fernanda Espinosa Ordóñez, Miguel Ángel Meneses Chamba
Fuentes:
rraae
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