Evaluación de la calidad del servicio de las Huecas ganadoras de Raíces 2017. Propuesta de un plan de mejora.

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Abstract: El presente trabajo de titulación se enfoca en mejorar el nivel de la calidad del servicio que se pe

Palabras claves:

CALIDAD DE SERVICIO, HUECA TRADICIONAL, PLAN DE MEJORA, turismo gastronómico

Autores:

Jaime Elías Fonseca Rodríguez, Paola Cecilia Gálvez Izquieta

Fuentes:

rraae