Determinación de la presencia de ácido málico, tartárico y succínico por cromatografía sobre papel, en vino blanco producto por Vitivinsur S.A. de la ciudad de Machala

Bachelor Thesis

Abstract: There is growing interest in the beneficial effects of moderate intake of wine and other alcoholic’s

Palabras claves:

MALICUM ACIDUM, VITIVINSUR S. A.

Autores:

Betty J. Valencia Quezada, Hugo Romero Bonilla

Fuentes:

rraae