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Área de conocimiento: "Bioquímica"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Área temáticas
Cultivos de huerta (horticultura)
(1)
Química analítica
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2011
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ESPECIES FRUTALES
(1)
RECURSOS NATURALES
(1)
naturaleza
(1)
Estudio de la naturaleza química de los compuestos volátiles de aromas: identificación de aquellos presentes en varias especies frutales endémicas del Ecuador.
Master Thesis
Abstract:
El Ecuador es uno de los países con mayor número de especies (vegetales y animales) por superficie,
Palabras claves:
ESPECIES FRUTALES, naturaleza, RECURSOS NATURALES
Autores:
Diana Lucia Calero Consuegra, Paco Fernando Noriega Rivera
Fuentes:
rraae
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