Comparación de técnicas de visión artificial para determinar el grado de fermentación de varios tipos de granos de cacao en el proceso postcosecha en la región litoral del Ecuador

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Abstract: En este proyecto de investigación y desarrollo se presentan los resultados de la aplicación de métod

Palabras claves:

Autores:

Jorge Gregorio Llaguno Vera, Pablo Germán Parra Rosero, Parra Rosero Pablo, Teddy Jhennse Negrete Peña

Fuentes:

google

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