Análisis bromatológico de los frutos de Salacca zalacca (Arecaceae) y de couroupita guianensis (Lecythidaceae)

Bachelor Thesis

Abstract: Las frutas constituyen hoy en día una de las principales fuentes de nutrientes y sustancias altament

Palabras claves:

BIOTECNOLOGÍA, FRUTAS, minerales

Autores:

Carla Vanessa Pizara Vacacela, Gonzalo Daniel Cueva Quinde, Pablo Coba Santamaría

Fuentes:

rraae