Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias /Mashua (Tropaeolum tuberosum), Melloco (Ullucus tuberosus), Oca (Oxalis tuberosa) y Quinua (Chenopodium quinoa) en la comunidad de Pesillo, Cayambe – Ecuador - 2010

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo recopila los saberes ancestrales que se practicaban en los cultivos andinos ali

Palabras claves:

AGRICULTURA INDÍGENA, AGROPECUARIA, ALIMENTOS INDÍGENAS, CULTIVOS ALIMENTICIOS, PAPAS (TUBÉRCULOS)

Autores:

Daissy Viviana Flores Pulamarin, Narcisa Requelme

Fuentes:

rraae