Determinación de la capacidad antioxidante de los extractos alcohólicos del fruto de mora (Rubus glaucus Benth) obtenidos con tres pretratamientos térmicos

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Abstract: El presente estudio tiene el objetivo de evaluar la capacidad antioxidante de extractos etanólicos o

Palabras claves:

Autores:

Maritza Elizabeth Naspud Rojas, Myriam Ximena Mancheno Cárdenas

Fuentes:

google

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