Diseño y desarrollo de un servicio inteligente mediante deep learning usando redes neuronales recurrentes con series temporales para la optimización de producción y mitigación del desperdicio de alimentos en restaurantes

Bachelor Thesis

Abstract: El desperdicio de alimentos dentro de los restaurantes se desglosa en pérdidas económicas, por lo cu

Palabras claves:

APRENDIZAJE AUTOMÁTICO (INTELIGENCIA ARTIFICIAL), Computacion, REDES NEURONALES (COMPUTADORES), RESTAURANTES - AUTOMATIZACIÓN, VENTAS - PREDICCIÓN

Autores:

Esteban David Rosero Perez, Remigio Ismael Hurtado Ortiz

Fuentes:

rraae