Caracterización mecánica de bioesponjas de residuos de crustáceos como opción al poliestireno expandido en empaques para alimentos

Article

Abstract: Se propone aprovechar los subproductos de las industrias de los crustáceos, tomando como ejemplo a l

Palabras claves:

Bioesponjas de quitina, EMPAQUES DE ALIMENTOS, Poliestireno espumado, Residuos sólidos de crustáceos

Autores:

Jesús A. Ortega Granados, María Del Carmen Durán Domínguez de Bazúa, Rolando S. García Gómez, RONNY FLORES

Fuentes:

rraae