
Ana Maria Costa V.
ESPOL
5
Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
2009 | 3 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Ingeniería de manufactura | 2 |
Agricultura | 1 |
Ciencia agraria | 1 |
Ciencias Agrícolas | 1 |
Ingeniería industrial | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Tecnología alimentaria | 2 |
Dirección general | 1 |
Fabricación | 1 |
Tecnología de las bebidas | 1 |
Física aplicada | 1 |
Ingeniería química | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
RRAAE | 3 |
Scopus | 0 |
Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
Cristian Navas Silva | 1 |
Ana Maria Costa Viver | 1 |
Cristian Darwin Navas Silva | 1 |
Vannia | 1 |
Luis Miranda | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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