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Año de Publicación: "2009"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ingeniería de manufactura
(1)
Origen
rraae
(1)
Proyecto para la industrialización del queso Manabíta “chone” para consumo interno
Article
Abstract:
En el actual proyecto se explica de manera sistemática la instalación de una planta para la producci
Palabras claves:
Autores:
Amira Belen Cerezo Champang, Linda Maribel Cordova Granda, Marco Tulio Mejia Coronel
Fuentes:
rraae
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