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Área temáticas
Dirección general
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Tecnología de las bebidas
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Área de conocimiento
Ingeniería de manufactura
(1)
Sostenibilidad
(1)
Año de Publicación
2009
(1)
Origen
rraae
(1)
Diseño de herramientas de control para reducir pérdidas de materia prima en el proceso de producción aplicado al servicio de comidas rápidas
Article
Abstract:
El estudio realizado en el Servicio de Comidas Rápidas, tiene como giro de negocio la preparación de
Palabras claves:
Autores:
Marcos Andrade Rada, Marcos Nicolajeef Buestan Benavides
Fuentes:
rraae
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