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Año de Publicación: "2017"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Espol
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Gestión de hogares públicos
(1)
Gestión doméstica y familiar
(1)
Área de conocimiento
Gestión de calidad
(1)
Ingeniería industrial
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ALIMENTOS-ADMINISTRACION DE SERVICIOS
(1)
Administración financiera
(1)
Mercado turístico
(1)
Proyectos De Desarrollo
(1)
Servicios alimentarios
(1)
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Modelo para gerenciar la calidad en la administración de los establecimientos de alimentos y bebidas del proyecto malecón 2000
Bachelor Thesis
Abstract:
Trata sobre los fundamentos y definiciones de la calidad en los servicios de alimentos y bebidas, ma
Palabras claves:
Administración financiera, ALIMENTOS-ADMINISTRACION DE SERVICIOS, Mercado turístico, Proyectos De Desarrollo, Servicios alimentarios, Turismo-Ecuador
Autores:
Carlos Luís Corral Sánchez, Mercedes Torres Muyulema, Yana Macas Cuenca
Fuentes:
rraae
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