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Área de conocimiento: "Ciencia de los alimentos"
Subtipo de publicación
Other
(1)
Área temáticas
Química y ciencias afines
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Año de Publicación
2009
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CALIDAD AGUA
(1)
GRASAS Y ACEITES
(1)
Proyecto investigación 2007 - grasas y aceites
Other
Abstract:
Palabras claves:
CALIDAD AGUA, GRASAS Y ACEITES
Autores:
José Vicente Chang Gómez, Maria Isabel Toapanta Vera
Fuentes:
rraae
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