Documentos de Wilfrido Arguello Guevara | REDI

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Palabras Claves: "ALIMENTO PREPARADO"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 14: Vida submarina(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

AGLUTINANTES(1)

DESARROLLO GONADAL DE L.V.(1)

TASA DE INGESTIÓN(1)

Efecto del tipo y concentración de aglutinantes sobre la estabilidad del alimento preparado, tasa de ingestión y desarrollo gonadal de litopenaeus vannamei

Bachelor Thesis

Abstract: Se evaluó el efecto de 6 aglutinantes (agar, alginato de sodio, almidón de yuca, gelatina, gluten d

Palabras claves:

AGLUTINANTES, ALIMENTO PREPARADO, DESARROLLO GONADAL DE L.V., TASA DE INGESTIÓN

Wilfrido Arguello Guevara