Mejoramiento del proceso de producción de panela orgánica en unidades paneleras de la provincia de Cotopaxi

Bachelor Thesis

Abstract: Este trabajo tiene como objetivo mejorar el proceso de producción, estandarizando cada etapa y deter

Palabras claves:

AGLUTINANTE, Jugo de Caña, PANELA GRANULADA

Autores:

Galo Chuchuca Moran, Haydee Del Rocio Torres Camba, Maria De Los Angeles Garofalo Chuchuca, Pedro Fernando Villon Salinas

Fuentes:

rraae