Angélica María Ronquillo Alarcón
ESPOL
6
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2010 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Agricultura | 4 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 2 |
| Comercio | 2 |
| Producción | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 2 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Andrea Teresa Córdova Haro | 2 |
| Javier Alejandro Luna Rodríguez | 2 |
| Giovanny F. Bastidas Riofrio | 1 |
| Giovanny Bastidas Riofrío | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
“producción y comercialización de pan de harina de papa en la ciudad de Guayaquil”
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo ha sido elaborado como un estudio de Proyecto para la instalación de una microemPalabras claves:harina, pan, PAPA, PAPAPANAutores:Andrea Teresa Córdova Haro, Angélica María Ronquillo Alarcón, Javier Alejandro Luna RodríguezFuentes:rraae“producción y comercialización de pan de harina de papa en la ciudad de Guayaquil
ArticleAbstract: This paper has been prepared as a study project for the installation of a micro site dedicated to thPalabras claves:CALIDAD, COSTO., HARINA DE PAPA, pan, SABORAutores:Andrea Teresa Córdova Haro, Angélica María Ronquillo Alarcón, Giovanny Bastidas Riofrío, Giovanny F. Bastidas Riofrio, Javier Alejandro Luna RodríguezFuentes:rraae